Kişisel verilerin korunması
KVKK Aydınlatma Metni
Son güncelleme: 31 Ekim 2026
Bu metin, 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (KVKK) uyarınca, restoranımıza gelen, bizi arayan, internet sitemizi kullanan veya rezervasyon formumuzu dolduran kişilerin kişisel verilerini nasıl işlediğimizi anlatır.
Veri sorumlusu
Kişisel verileriniz, veri sorumlusu sıfatıyla Gastro MOR Turizm İşletmeleri Tic. Ltd. Şti. tarafından işlenir.
- Adres
- Kaplan Mah. Karşıyaka Sokak No:9, Tire, İzmir
- Telefon
- 0232 512 79 61 · 0506 860 58 60
- E-posta
- amacokay@gmail.com
- İnternet sitesi
- gastromor.com
Hangi verileri işliyoruz?
Rezervasyon formunu doldurduğunuzda adınızı ve soyadınızı, telefon numaranızı, yazdıysanız e-posta adresinizi, rezervasyon tarihini ve saatini, kişi sayısını, oturma tercihinizi ve not alanına yazdıklarınızı alırız.
Bültenimize üye olduğunuzda e-posta adresinizi, üyelik tarihini ve verdiğiniz onayın metnini kaydederiz.
Bizi telefonla aradığınızda veya WhatsApp'tan yazdığınızda telefon numaranızı ve konuşma ya da mesaj içeriğini; restoranda hesap ödediğinizde ise fatura ve ödeme için gereken bilgileri işleriz.
Tesisimizin ortak alanlarında güvenlik amacıyla kamera kaydı yapılır. Bu alanlarda bulunduğunuzda görüntünüz kaydedilebilir.
İnternet sitemizden form gönderdiğinizde, aynı adresten çok sayıda sahte talep gönderilmesini önlemek için IP adresinizin geri çevrilemeyen bir özeti kısa süreliğine tutulur. IP adresinizin kendisini saklamayız.
Not alanına alerji veya sağlık durumunuzla ilgili bir bilgi yazarsanız, bu bilgi özel nitelikli kişisel veri sayılır. Bunu yalnızca size uygun yemeği hazırlamak için ve açık rızanıza dayanarak kullanırız. İsterseniz bu bilgiyi forma yazmak yerine restorana geldiğinizde sözlü olarak da iletebilirsiniz.
Verilerinizi hangi amaçlarla işliyoruz?
- Rezervasyon talebinizi almak, sizi arayarak teyit etmek ve masanızı hazırlamak
- Sorularınızı yanıtlamak ve sizinle iletişim kurmak
- Onay verdiyseniz kampanya, etkinlik ve duyurularımızı e-postayla göndermek
- Yemek ve konaklama hizmetini sunmak, fatura düzenlemek
- Tesisin, misafirlerimizin ve çalışanlarımızın güvenliğini sağlamak
- İnternet sitemizi sahte ve otomatik gönderimlere karşı korumak
- Yasal yükümlülüklerimizi yerine getirmek ve yetkili kurumların taleplerini karşılamak
Verilerinizi nasıl ve hangi hukuki sebeplerle topluyoruz?
Verilerinizi internet sitemizdeki rezervasyon formu, telefon, WhatsApp, güvenlik kameraları ve restoranda yüz yüze iletişim yoluyla, kısmen otomatik yollarla topluyoruz.
Bu verileri KVKK'nın 5. maddesinde sayılan şu sebeplere dayanarak işleriz: rezervasyon ve hizmet için bir sözleşmenin kurulması veya ifası, kanunlarda açıkça öngörülmesi ve hukuki yükümlülüklerimiz (örneğin fatura ve vergi mevzuatı), temel hak ve özgürlüklerinize zarar vermemek kaydıyla tesis güvenliği ve internet sitesi güvenliği gibi meşru menfaatlerimiz. Sağlıkla ilgili bir bilgi paylaşırsanız bunu KVKK'nın 6. maddesi uyarınca açık rızanıza dayanarak işleriz. Bülten e-postalarını yalnızca 6563 sayılı Elektronik Ticaretin Düzenlenmesi Hakkında Kanun uyarınca verdiğiniz onaya dayanarak göndeririz.
Verilerinizi kimlerle paylaşıyoruz?
Verilerinizi satmayız ve reklam amacıyla kimseyle paylaşmayız. Yalnızca şu durumlarda, gerektiği kadar aktarırız:
- İnternet sitemizin ve e-posta hizmetimizin barındırıldığı hizmet sağlayıcıya, siteyi çalıştırmak için
- Muhasebe hizmeti aldığımız kişi veya kuruluşa, fatura ve vergi işlemleri için
- Kanunen yetkili kamu kurum ve kuruluşlarına, talep etmeleri halinde
Bazı hizmet sağlayıcılarımızın sunucuları yurt dışındadır. Rezervasyon talepleriniz bize Google'ın e-posta hizmeti (Gmail) üzerinden ulaşır. WhatsApp'tan yazdığınızda mesajlarınız Meta'nın sunucularından geçer. Sitemiz konumumuzu Google Haritalar ile gösterir; harita yüklendiğinde tarayıcınızın IP adresi Google'a iletilir ve harita Google'ın kendi çerezlerini kullanabilir. Çerezlere onay verirseniz ziyaret istatistikleri Google Analytics'e iletilir. Bu aktarımlar KVKK'nın 9. maddesine uygun şekilde yapılır.
Verilerinizi ne kadar süre saklıyoruz?
Rezervasyon bilgilerinizi, talep tarihinden itibaren 1 yıl saklarız. Fatura ve muhasebe kayıtlarını vergi mevzuatının öngördüğü süre boyunca tutarız. Güvenlik kamerası kayıtları 30 gün sonra kendiliğinden silinir; bir olayın incelenmesi gerekirse ilgili kayıt bu inceleme bitene kadar saklanır. Bülten üyeliğiniz, ayrılana kadar sürer; ayrıldığınızda e-posta adresinizi listeden çıkarırız, onayınızın kaydını ise yasal yükümlülük gereği ayrıca saklarız. Form güvenliği için tutulan IP özeti 1 saat sonra geçerliliğini yitirir. Google Analytics istatistik verileri 14 ay sonra silinir. Süresi dolan verileri sileriz, yok ederiz veya anonim hale getiririz.
Çerezler
Sitemizin nasıl kullanıldığını anlamak için, yalnızca onay vermeniz halinde Google Analytics istatistik çerezlerini kullanırız. Bu çerezler hangi sayfalara bakıldığı, ne kadar kalındığı, cihaz türü ve yaklaşık konum gibi bilgileri toplar. Bilgiler Google'ın yurt dışındaki sunucularına aktarılabilir. Onay vermezseniz bu çerezler çalışmaz. Kararınızı sayfanın altındaki "Çerez tercihleri" bağlantısından istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Reklam çerezi kullanmayız.
Sayfadaki Google Haritalar penceresi Google'ın kendi çerezlerini kullanabilir. Rezervasyon formunu gönderdiğinizde, aynı tarayıcıdan art arda gönderim yapılmasını önlemek için kısa ömürlü bir oturum çerezi oluşur. Bu çerez sitenin çalışması için gereklidir ve tarayıcınızı kapattığınızda silinir.
Haklarınız
KVKK'nın 11. maddesi uyarınca bize başvurarak şunları yapabilirsiniz:
- Kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenmek ve işlendiyse buna ilişkin bilgi istemek
- İşlenme amacını ve amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenmek
- Yurt içinde veya yurt dışında verilerinizin aktarıldığı kişileri öğrenmek
- Eksik veya yanlış işlenmişse düzeltilmesini istemek
- KVKK'nın 7. maddesindeki şartlar oluştuğunda silinmesini veya yok edilmesini istemek
- Düzeltme, silme veya yok etme işlemlerinin, verilerin aktarıldığı kişilere bildirilmesini istemek
- Yalnızca otomatik sistemlerle analiz edilmesi sonucunda aleyhinize bir sonuç çıkmasına itiraz etmek
- Kanuna aykırı işleme nedeniyle zarara uğrarsanız zararın giderilmesini istemek
- Verdiğiniz açık rızayı dilediğiniz zaman geri almak
Nasıl başvurabilirsiniz?
Başvurunuzu, kimliğinizi gösteren bilgilerle birlikte yazılı ve imzalı olarak yukarıdaki adresimize elden teslim edebilir veya iadeli taahhütlü posta ile gönderebilirsiniz. Daha önce bize bildirdiğiniz ve kayıtlarımızda bulunan e-posta adresinizden amacokay@gmail.com adresine de yazabilirsiniz; bu durumda konu satırına "KVKK Bilgi Talebi" yazmanızı rica ederiz. Başvurunuzu en geç 30 gün içinde, ücretsiz olarak yanıtlarız. İşlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu'nun belirlediği tarife uygulanabilir.
Bültenden ayrılmak için bize telefonla, WhatsApp'tan veya amacokay@gmail.com adresine e-postayla "bültenden çıkmak istiyorum" demeniz yeterlidir.
Başvurunuzun sonucundan memnun kalmazsanız Kişisel Verileri Koruma Kurulu'na şikâyette bulunabilirsiniz.